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La birrificazione

Posted on 03 Gennaio 2013

Come fare la birra in casa. Birrificazione con il kit Traditional Bitter della Muntons. www.october.it
Video Rating: 4 / 5

25 Responses to “La birrificazione”

  1. capocerqua ha detto:

    sei il migliore!!!!!!! zelig te fa un baffo!

  2. LucianoPiz ha detto:

    Tanto tempo, soldi e lavoro per bere acqua di rubinetto,tanto vale comprarla.

  3. brgemma ha detto:

    ciao grz x qst filamto .. dopo averlo visto lo ho subito fatta cn i miei parenti! è stato devvero utile!! grz1000 ^^

  4. TAGSONOFSETH ha detto:

    Bel video, solo non usare i lieviti che trovi nei kit , il 90% delle case proprio xchè sà che questo è un metodo molto usato dai principianti tende a mettere lieviti con una fermentazione a prova di bomba tipo da spumante.
    usa invece quelli secchi della Safale o i liquidi della whitelabs , il sapore è davvero migliore e il risultato finale ne guadagna

  5. dandihouse ha detto:

    ma dentro a quell affare di alluminio cosa c’è???scusa l’incompetenza

  6. 8lello8 ha detto:

    ciao dove posso comprare il metabisolfito?

  7. mellaverde ha detto:

    Complimenti per il video! Mi sto appassionando alla produzione casalinga di birra, sto cercando alcune informazioni su internet e spero al più presto di produrre i miei primi 23 bambini!
    Ti vorrei chiedere alla fine del video quando hai scritto “acqua e metabisolfio di potassio” quale procedimento stavi svolgendo.
    Ciao

  8. cinzia b ha detto:

    chi di voi la fa a bologna??
    ne parliamo???

  9. cinzia b ha detto:

    sono ghiotta di birra.
    Vorrei imparare con chi la fa a bologna….chi trovo?
    Contattemi….

  10. Vic jj ha detto:

    Ciao octoberweb bel video, solo una cosa: lo zucchero dovevi metterlo dopo o sbaglio? Intendo prima di imbottigliare, in quanto la prima zuccherazione l’hai sostituita con l’estratto.
    Saluti Victor

  11. salvatorem93 ha detto:

    ma dv si compra sta roba?

  12. CrimsongKing ha detto:

    io con questo kit riesco a fare una signora birra, utilizzando sempre malti “Coopers”. Per gli appassionati alle prime armi non poteva esserci un video migliore.

  13. orimpico ha detto:

    ciao bel video, sono un neofita ed è molto chiaro… volevo chiederti il titolo della song di sottofondo da metà video in poi…
    grazie

  14. RamonKalderon ha detto:

    infatti sono cosi invidioso che faccio la birra si, ma col metodo All Grain….
    La birra fatta col kit è come fare il caffè con quello in polvere, tantovale andare al bar, no???

  15. AirStreemer ha detto:

    ciao octoberweb.. ultimamente mi sto interessando anchio a questi tipi di fermentatori..
    volevo sapere.. la birra che produci tu che sapore ha?? si sente che è diversa da quelle commerciali?? ed è migliore o peggiore?? grazie

  16. Alexmiao ha detto:

    …secondo me,quando aggiungi dell’estratto secco,dovresti aggiungere anche del luppolo dato che non è amaricato….ti risulterà un prodotto con una maggiore complessità di aromi al palato

  17. michke79 ha detto:

    ragazzi scusate la domanda ignorante, sono un neofita.quando sanitizzate il tutto poi risciaquate con acqua corrente, o cosi facendo si perde la semi sterilizzazione dei componenti? grazie 😀

  18. gabrielone81 ha detto:

    Che culo!!! A me a volte se nn lo bollisco nn si scioglie… Tu che marca usi?

  19. gabrielone81 ha detto:

    Io pure!!!
    Appunto per questo con lo starter ti piglia meglio la fermentazione!!!
    Ma ti si scioglie bene il malto secco senza bollirlo???

  20. gabrielone81 ha detto:

    Perchè non fai uno starter invece di mettere il lievito direttamente dentro???

  21. baglio66 ha detto:

    si dice METABISOLFITO non metabisolfio

  22. surbi11 ha detto:

    grazie.
    allora forse ho sbagliato!!!
    speriamo venga lo stesso la waizen!

  23. surbi11 ha detto:

    perchè hai aggiunto anche 400 gr di zucchero?
    non bastava il malto secco?

  24. oraziofontes ha detto:

    Ciao!l’hai già imbottigliata?
    hai mai usato il miele?

  25. oraziofontes ha detto:

    Sto per comprarlo anch’io il kit!!!
    gorgoglia già?


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